ရာသီဥတုပူျပင္းျခင္းေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္မႈ ပုိမုိျဖစ္ပြားႏုိင္

ရာသီဥတုပူျပင္းလာမႈ ေၾကာင့္ အဆိပ္ျဖစ္ေစႏုိင္ေသာ ဘက္တီးရီးယားပုိးမႊားမ်ားပိုမို ေပါက္ဖြားကာ ေအးခဲမထားေသာ အစားအစာမ်ား စားသံုးမိပါက အစာအဆိပ္သင့္ျခင္းမ်ား ျဖစ္ေပၚႏုိင္ေၾကာင္း ေဆးပညာအသုိုင္း အ၀ုိင္းမွ သတင္းရရိွသည္။

‘‘ရာသီဥတုပူလာေတာ့ ေရခဲမရိွတဲ့ ေနရာေတြမွာ အစာထဲက အဆိပ္ျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ ဘက္တီးရီး ယားေတြ ေပါက္ဖြားႏုိင္ဖို႔ အရမ္း ျမန္တယ္။ ေအးေနရင္ နည္း တယ္။ ေရခဲေသတၱာမရိွတဲ့ေနရာ ေတြဆုိရင္ အစားအစာေတြက ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးရင္ ခ်က္ခ်င္းစားႏုိင္ မွ ႏုိ႔မုိ႔ဆုိရင္ အခ်ဥ္ေဖာက္ၿပီး အစာအဆိပ္သင့္ႏုိင္ပါတယ္’’ ဟုအေထြေထြေရာဂါအထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး ေဒါက္တာစိုးမင္းက ေျပာ သည္။

အလွဴမ်ားတြင္ ေကြၽးေမြး ရန္အတြက္ တစ္ရက္ႀကိဳတင္ကာ ခ်က္ထားျခင္းမ်ားေၾကာင့္ ရာသီ ဥတုပူျပင္းေနခ်ိန္တြင္ အခ်ဥ္ ေဖာက္ကာ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း မ်ားျဖစ္ႏုိင္ၿပီး ဘက္တီးရီးယား မ်ားမွ စြန္႔ထုတ္လုိက္ေသာ အညစ္အေၾကးႏွင့္ အပူဒဏ္ကုိ ခံႏုိင္ၿပီး အဆိပ္ကုိ မပ်က္စီးေစႏုိင္ေသာ ဘက္တီးရီးယားမ်ားရိွ အဆိပ္မ်ား ေၾကာင့္ ယခုကဲ့သုိ႔ အဆိပ္သင့္ျခင္းျဖစ္သည္။

ထို႔ေၾကာင့္ ခ်က္ျပဳတ္သူမ်ား အေနျဖင့္ ေရခဲေသတၱာမ်ားထဲ၌ အစားအစာမ်ား သုိေလွာင္မည္ ဆုိပါက သုညအမွတ္အထိ ေအးခဲေအာင္ ထားရိွရမည္ျဖစ္ ေၾကာင္း၊ ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးစီးပါက လည္း ခ်က္ခ်င္းစားသံုးရန္ လုိ အပ္ေၾကာင္း၊ အစားအစာမ်ားကုိ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ အခ်ိန္ၾကာ ျမင့္စြာ သုိေလွာင္မထားရန္၊ မီးမ ပ်က္ေစရန္ သတိထားျခင္း၊ အ ဆိုပါအစားအစာမ်ားအား သြင္း  လိုက္၊ထုတ္လိုက္  မျပဳလုပ္ၾက ရန္ လုိအပ္ေၾကာင္းႏွင့္ ခ်က္ျပဳတ္ ရာ၌လည္း အပူခ်ိန္ျပင္းျပင္းျဖင့္ ခ်က္ျပဳတ္ရမည္ျဖစ္ေၾကာင္း ဆရာ၀န္မ်ားက အႀကံျပဳသည္။

‘‘အပူခ်ိန္က ဒီေလာက္ျပင္း ေနတာ။ ညကတည္းက ခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းေတြဆုိ ေနာက္ေန႔မနက္ထိကုိ ဘယ္လိုလုပ္ခံမွာလဲ။ ခ်က္ ခ်င္းစားဖို႔လိုတယ္။ ႏွေျမာၿပီး ေတာ့ ေနာက္ရက္မွစားတာေတြ က က်န္းမာေရးဆုိးက်ိဳးေတြ အ မ်ားႀကီးျဖစ္လာႏုိင္ပါတယ္’’ဟု ဒဂံုၿမိဳ႕သစ္ေျမာက္ပုိင္းမွ အေထြ ေထြေရာဂါကုဆရာ၀န္ ေဒါက္ တာေအာင္ကေျပာသည္။

ကရင္ျပည္နယ္အမ်ားစု တြင္ ေန႔အပူခ်ိန္မ်ားျမင့္တက္ၿပီး ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ၫႊန္းကိန္း ၁၃ အထက္ရိွေနမႈမ်ားေၾကာင့္ ျမ၀တီၿမိဳ႕တြင္ ဧၿပီ ၁၉ ရက္က အေစာပုိင္းကတည္းက ခ်က္ထား ေသာ ထမင္းဟင္းမ်ားကုိ ညေန အလွဴတြင္ ေကြၽးရာမွ အလွဴလာ စားသူ ၁၆၅ ဦးအစာအဆိပ္သင့္ခဲ့ သည္။

အလားတူသဲကုန္းၿမိဳ႕နယ္ရိွ  ရြာသစ္ေက်းရြာတြင္ ဧၿပီ ၂၁ ရက္ ေန႔ နံနက္ပုိင္း အလွဴပဲြတစ္ခု၌ ႏုိ႔ စိမ္းေခါက္ဆဲြျဖင့္ ဧည့္ခံေကြၽးေမြး ရာမွ အစာအဆိပ္သင့္သျဖင့္ လူ နာ ၁၆၀ ၀န္းက်င္မွာ သဲကုန္း ေဆး႐ံုႀကီး၌ ေဆးကုသမႈခံယူ ေနေၾကာင္း သတင္းရရိွသည္။

Author: ယမင္း

7DAY DAILY

အစာအဆိပ္သင့္သူမ်ား ပုိက္တန္းလန္းႏွင့္ ကုသမႈခံယူေနသည္ကုိ ေတြ႕ရစဥ္(ဓာတ္ပုံ−လွထြန္း)