ေသာက္သံုးေရျပႆနာ ေျဖရွင္းေရး နည္းသစ္တခု

အနာဂတ္မွာ လူသားေတြ ရင္ဆိုင္ရမယ္ အဓိက စိန္ေခၚမႈႀကီး ႏွစ္ခု ဟာ ေရ နဲ႔ ပတ္သက္ပါတယ္။ ဥတုရာသီေျပာင္းလဲ လို႔ ေရခဲေတြ အရည္ေပ်ာ္ၿပီး ပင္လယ္ေရ မ်က္ႏွာျပင္ ျမင့္တက္လာတာဟာ ေရမ်ားလြန္းတဲ့ ျပႆနာပါ။ ေနာက္တစ္ခုကေတာ့ သန္႔ရွင္းတဲ့ ေသာက္သံုးေရ နည္းပါးတဲ့ ျပႆနာျဖစ္ပါတယ္။ အခုလို ေသာက္သံုးေရ ျပႆနာကို ဆားငန္ရည္သန္႔စင္တဲ့ သုေတသန တစ္ခု က ေျဖရွင္းႏိုင္တာကို Kevin Enochs သတင္းေပးပို႔ထားပါတယ္။ ကိုၿငိမ္းခ်မ္းက ေျပာျပမွာပါ။

ကုလသမဂၢရဲ့ အစီရင္ခံစာ အသစ္တခု အရ ကမာၻႀကီး ေပၚမွာ ေနထိုင္တဲ့ လူေတြ အားလံုးအတြက္ ၂၀၃၀ ခုႏွစ္က်ရင္ စိတ္ခ်ရတဲ့ ေသာက္သံုးေရ ရရွိေရး ရည္မွန္းခ်က္ ေအာင္ျမင္မွာ မဟုတ္ဘူး လို႔ ေရးသားထားပါတယ္။ အဲ့ဒါတင္မက ၂၀၅၀ ခုႏွစ္က်ရင္ ကမာၻ႔ လူဦးေရ တဝက္ေလာက္ဟာ သန္႔ရွင္းတဲ့ေသာက္သံုးေရ ရမွာမဟုတ္ဘူး လို႔ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ပင္လယ္ထဲက ေရေတြဟာ လိုအပ္တာထက္ ပိုေနေပမဲ့လည္း ေသာက္သံုးလို႔ရေအာင္ ဆားေတြကို ဖယ္ထုတ္ရတဲ့ ကိစၥက မလြယ္ပါဘူး။

ဒါေပမဲ့လည္း Rice တကၠသိုလ္က ပေရာဂ်က္တစ္ခုျဖစ္တဲ့ နာႏိုနည္းပညာသံုး ေရသန္႔စင္တဲ့ အစီအစဥ္ NEWT က ဆားငန္ရည္ကို ေသာက္သံုးေရ အျဖစ္ အလြယ္တကူ ေစ်းေပါေပါ နဲ႔ ေျပာင္းေပးႏိုင္ေတာ့မွာပါ။ Li Qilin က Rice တကၠသိုလ္က သုေတသီပါ။

“က်မတို႔ ဒီ အစီအစဥ္မွာ လုပ္ေနတာက ကမာၻတဝန္း ေရလိုအပ္တဲ့ ေနရာေတြမွာ ေရ ေပးႏိုင္ဖို႔ ျဖစ္ၿပီး ဘယ္လို ေရမ်ိဳးကို မဆို လိုအပ္သေလာက္ သန္႔စင္ေပးႏိုင္ဖို႔ လုပ္ေနတာပါ။

ဆားငန္ရည္သန္႔စင္တဲ့ လုပ္ငန္း မွာ ၂ မ်ိဳးရွိပါတယ္။ ၁ မ်ိဳးက ေရေတြ ကို ဆားစစ္ထုတ္မယ့္ ဇကာ စစ္အေသးေလးေတြကို ျဖတ္ခိုင္းတာျဖစ္ၿပီး ေနာက္တစ္မ်ိဳးကေတာ့ အပူေပး အေငြ႔ပ်ံေစတဲ့ နည္းနဲ႔ ေပါင္းခံ ခ်က္လုပ္တာပါ။ နည္း လမ္း ၂ မ်ိဳးလံုး ရဲ့ ျပႆနာက စြမ္းအင္ အရမ္းသံုးရၿပီးေတာ့ ေစ်းၾကီးသလို ညစ္ညမ္းမႈ ေတြ ျဖစ္ေစတာပါ။ Rice တကၠသိုလ္ သုေတသီ Naomi Halas က အခုလို ရွင္းျပပါတယ္။

“ဇကာကိုသံုးၿပီး စစ္ထုတ္ရတဲ့ သမာရိုးက်နည္းမွာ ညစ္ညမ္းတဲ့ ေရပူ ကို တဘက္ မွာ စီးခိုင္းရၿပီး တျခားတစ္ဘက္မွာ ေရေအးကို ျဖတ္ခိုင္းရတာပါ။ အပူခ်ိန္ ကြာျခားခ်က္ကို သံုးၿပီး သန္႔စင္မႈကိုလုပ္တာျဖစ္တာေၾကာင့္ ေရေတြ ကို အပူအမ်ားၾကီး ေပးရပါတယ္။ ကိုယ့္သန္႔စင္လိုတဲ့ ေရ အမ်ားၾကီးကို အပူေပးရတဲ့အတြက္ စြမ္းအင္အတြက္ ကုန္က်မႈ အမ်ားၾကီး ရွိပါတယ္။”

အခု နည္းအသစ္မွာေတာ့ နာႏိုနည္းပညာသံုး မႈတ္ေဆးတမ်ိဳးကို သံုးထားၿပီးေတာ့ အဲ့ဒီ ဟာက ဇကာစစ္ေတြကို အပူေပးႏိုင္တဲ့ ပစၥည္းအျဖစ္ေျပာင္းေပးပါတယ္။ ဒါကို ေနေရာင္ျခည္ စြမ္းအင္ေပးတာပါ။ Naomi Halas ကပဲ

“က်မတို႔သံုးတာက ေနရာင္ျခည္ျဖစ္ၿပီး အလင္းကေန အပူအျဖစ္ေျပာင္းတဲ့ နည္းလမ္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါကို အေျခအေနအရ ေျပာင္းလို႔ရၿပီး ဇကာထဲမွာ ျမဳပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။ ေနေရာင္က ဇကာေပၚ တိုက္ရိုက္ေရာက္ရမွာပါ။ ဒါမ်ိဳးလုပ္တာတဲ့အတြက္ ေရေတြ အားလံုးကို အပူေပးစရာမလိုပဲ ဇကာစစ္နဲ႔ ထိမယ့္ ေနရာကို ပဲ အပူေပးမွာပါ။ ေရ အေငြ႔ နဲ႔ တျခားအစိုင္အခဲေတြက ဇကာရဲ့ တစ္ဘက္ျခမ္းကိုက်သြားမွာျဖစ္ၿပီး ေရသန္႔ကို ရမွာပါ။”

စြမ္းအင္ကုန္က်စရိတ္နည္းနည္း နဲ႔ သန္႔ရွင္းတဲ့ ေသာက္ေရသန္႔ကို ဒီနည္းနဲ႔ ရမွာပါ။ တမီတာ ပတ္လည္ ဇကာ ဟာ တနာရီ အတြင္း ေသာက္ေရသန္႔ ၆ လီတာ ထုတ္လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ အေမရိကန္ စြမ္းအင္ဝန္ႀကီးဌာနက ဒီနည္းပညာသစ္အတြက္ ေဒၚလာ ၁.၇ သန္း ရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံထားၿပီးေတာ့ သုေတသန ေတြ ဆက္လက္လုပ္ေဆာင္သြားမွာပါ။

ၿငိမ္းခ်မ္း  / ဗြီအိုေအ (ျမန္မာပုိင္း)
https://burmese.voanews.com