ဗူးသြတ္အစားအစာ အႏၱရာယ္

အသင့္လြယ္လြယ္ကူကူစားသံုးႏိုင္ဖုိ႔ေရာင္းခ်တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ထည့္ေပးတဲ့ဗူးေတြမွာ လူကိုအႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ဓါတ္ေတြပါဝင္ေနတယ္လို႔ ေလ့လာမႈတခုက ေျပာခဲ့ပါတယ္။

ဆိုင္ခဲြအမ်ားအျပား႐ွိၿပီး အသင့္စားအစားအေသာက္ေတြကို ေရာင္းတဲ့ ဆိုင္ႀကီးေတြမွာ သံံုးတတ္ၾကတဲ့ ဆီမေပါက္တဲ့ ဗူးေတြမွာ ဖလိုရင္းပါဝင္ေနတဲ့ဓါတုပစၥည္းေတြကို သံုးၿပီးလုပ္ထားတဲ့အတြက္ အစားအေသာက္ေတြထဲဝင္သြားႏိုင္တယ္လို႔ Silent Spring Institute က သုေတသီေတြက သူတို႔ရဲ႕ေတြ႔႐ွိမႈကို journal Environmental Science & Technology Letters သိပၸံစာေစာင္ထဲမွာ ေရးသားေဖာ္ျပထားပါတယ္။

အေမရိကန္က အသင့္စားဆိုင္ေတြမွာသံုးတဲ့ ဗူးေတြထဲမွာ ဖလိုရင္းဓါတုပစၥည္းေတြပါဝင္မႈနဲ႔ပါတ္သက္လို႔ အျပည့္စံုဆံုးလို႔ဆိုတဲ့ အဲဒီေလ့လာမႈအတြင္း သုေတသီေတြက အစားအေသာက္ဆိုင္ႀကီးေပါင္း ၂၇ ခုက အစားအေသာက္ထည့္ေပးတဲ့ ဗူးေပါင္း ၄၀၀ ကိုစစ္ေဆးခဲ့ပါတယ္။

PFC လို႔လည္းေခၚတဲ့ PFAS ဓါတုပစၥည္းေတြပါ မပါဆိုတာကို ေလ့လာခဲ့ၾကတာပါ။ က်န္းမာေရးျပႆနာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ အဲဒီဓါတုပစၥည္းေတြနဲ႔ ဆက္ႏြယ္ေနတာေၾကာင့္ လူေတြစားေသာက္တဲ့ အစားအစာေတြထဲဝင္ႏိုင္ရင္ စိုးရိမ္စရာျဖစ္တယ္လို႔ ေလ့လာခ်က္စာတမ္းေရးသူ ဓါတုေဗဒပညာ႐ွင္က ေျပာပါတယ္။

တခ်ဳိ႕ PFAS ဓါတုပစၥည္းေတြနဲ႔ ထိေတ႔ြမိသူေတြမွာ ကင္ဆာ၊ thyroid အႀကိတ္ေရာဂါေတြျဖစ္ႏိုင္လုိ၊ ကိုယ္ခံအားက်ေစတယ္။ ေမြးဖြားတဲ့ကေလး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့နည္းေစတယ္။ မ်ဳိးပြားႏုိင္စြမ္းကို က်ဆင္းေစပါတယ္။ ကေလးေတြဆိုရင္ေတာ့ က်မ္းမာေရးအႏၱရာယ္ပို မ်ားေစႏိုင္ပါတယ္။

ခ်ဳိးမကပ္ေအာင္ လုပ္ထားတဲ့ပစၥည္းေတြ၊ အစြန္းအထင္းမျဖစ္ေအာင္နဲ႔ ေရစိုခံႏိုင္ေအာင္လုပ္ထားတဲ့ ပစၥည္းေတြအပါအဝင္ ေကာ္ေဇာေတြ၊ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးအိုးခြက္ေတြ၊ အိမ္ျပင္ဝတ္အဝတ္အစားေတြနဲ႔ အစားအေသာက္ထည့္တဲ့ ဗူးေတြမွာ PFC နဲ႔ PFAS ဓါတုပစၥည္းေတြကို တခါတရံ ေတြ႔ရတတ္ပါတယ္။


 ဗြီအိုေအ (ျမန္မာပုိင္း)
http://burmese.voanews.com